Pendap Bengkulu Kuliner Legendaris, Bung Karno Aja Suka

-

 

Pendap atau Ikan Pais Kuliner Khas Bumi Raflesia

bengkuluado.blogspot.com- Pendap, atau biasa juga disebut ikan pais, merupakan salah satu makanan khas masyarakat di Provinsi Bengkulu.

Dikutip dari beberapa sumber, Pendap atau ikan pais tidak hanya diminati oleh masyarakat di Provinsi Bengkulu. Saat ini peminatnya telah menembus pasaran sejumlah kota di Indonesia, seperti Jakarta, Lampung, Palembang, Pangkal Pinang dan Jambi, serta pasar mancanegara seperti Australia, Belgia, Jepang, dan negara lainnya.

Pendap atau babatuk adalah kuliner khas tradisional Krui, Lampung Barat dan Kaur Bengkulu Selatan. Karena rasanya yang unik, pedas dan gurih sehingga masakan ini sangat disukai oleh presiden pertama RI Soekarno selama menjalani masa pengasingan di Bengkulu sejak 1938 hingga 1942.

Berbahan baku parutan kelapa muda, ikan laut (telah difermentasi), cabai dan rempah masakan dapur di balut duan talas dan dibungkus lagi dengan daun pisang. Membuat pendap memiliki cita rasa pedas dan gurih, serta aroma yang khas. Proses memasaknya sangat mudah, cukup di rebus, dengan waktu yang telah ditentukan.

Sangat mudah untuk membeli Pendap, di Kota Bengkulu banyak penjual yang menjajakan kuliner satu ini. Seperti di sepanjang Jalan Irian Kelurahan Tanjung Agung dan Tanjung Jaya contohnya.


Bahkan setiap hari ada penjual Pendap di sekitaran pasar tradisional Kota Bengkulu. Atau bagi warga di luar Kota Bengkulu, bisa mendapatkannya dengan cara membeli di lapak market aplikasi online.

Berminat mencoba Pendap atau ikan pais salah satu kuliner khas Provinsi Bengkulu ini. Bisa langsung berkunjung  ke Bumi Raflesia Bengkulu. Atau pesan online, akan langsung sampai di meja makan ada. (Yudi Arisandi)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hukum Adat Rejang, Perkuat Eksistansi Kebudayaan Rejang

-
Gambar
Tulisan ini merupakan sinopsis dari artikel yang ditulisan Emong Soewandi, dalam Orasi Kebudayaan disampaikan di Seminar Sosok Kepahlawanan Prof. Dr. Abdullah Siddik, SH, di Civitas Akademika IAIN Curup, 16 November 2022. Diberi judul ABDULLAH SIDDIK: SEMANGAT MENJAGA MARWAH TANAH REJANG. Pada Orasi Kebudayaan di sampikan Emong Soewandi, dua buku dianggab paling berwibawa dalam perjalanan Rejang yakni De Rejang karya Hazairin dan Hukum Adat Rejang Abdullah Siddik. Sayangnya, banyak orang yang menyebut-nyebut kebesaran Hazairin dengan De Rejang-nya, tanpa pernah utuh membacanya. Saat ini De Rejang lebih akrab di kalangan akademik, terutama di kalangan sarjana hukum adat, tetapi sebaliknya, kurang dikenal oleh masyarakat umum. Terbit di tahun 1936 De Rejang masih menjadi karya yang "berat", susah di fahami oleh publik umum. Karena masih berbahasa Belanda, belum pernah ada buku terjemahannya dalam bahasa Indonesia. Sudah barang tentu orang yang akan mempelajari hukum serta adat
Baca selengkapnya

Peran 5 Tokoh Pejuang Bengkulu, Layak Dianugrahi Gelar Pahlawan Nasional

-
bengkuluado.blogspot.com- Tidak berlebihan bila Perkumpulan Kantor Bantuan Hukum Bengkulu (PKBHB) mendesak melalui surat dukungan, agar Tim Peneliti, Pengkaji Gelar Daerah (TP2GD). Memberikan pertimbangan kepada pemerintah dalam meneliti dan mengkaji usulan pemberian gelar Pahlawan Nasional. Kepada 5 tokoh pejuang asal Provinsi Bengkulu.  Apa saja peran serta sumbangsih masing-masing ke 5 tokoh pejuang tersebut, dalam merebut serta mempertahankan kemerdekaan Republik Indonesia? Berikut ini penjelasan berdasarkan isi surat dukungan PKBHB, yang telah disampikan ke TP2GD.  Letkol Santoso, bernama lengkap Santoso Surjaatmadja semasa hidupnya pernah memimpin dan melakukan perjuangan bersenjata atau perjuangan politik di wilayah Kepahiang dan Rejang Lebong untuk mencapai, merebut, mempertahankan kemerdekaan serta mewujudkan kesatuan bangsa. "Beliau gugur pada saat penyerangan markas tentara Jepang di Kepahiang pada 23 November 1945," dilansir dari laman blog emongsoewandi.com. Baca
Baca selengkapnya

Nostalgia ke SD 09 BS, Gubernur: Tanam Pohon Serahkan Kotak Sampah, Peralatan Olahraga dan 10 Unit Laptop

-
Gambar
Bersama "anak-anak" bangsa Gubernur Tanam Pohon bengkuluado.blogspot.com-  Kunjungan kerja Gubernur Bengkulu Rohidin Mersyah ke Kabupaten Bengkulu Selatan pada Sabtu (5/11) lalu, menyempatkan hadir dan bernostalgia di SD Negeri 09 Desa Gelumbang, Kabupaten Bengkulu Selatan.  Bersama anak-anak SD, dewan guru dan rombongan, Gubernur Bengkulu ke-10 ini, melakukan penanaman pohon serta menyerahkan bantuan kotak sampah organik dan non organik.Tidak hanya itu, Gubernur juga memberikan bantuan 10 unit laptop serta sejumlah perlengkapan olahraga. "Intinya melalui kegiatan ini saya ingin menamankan kesadaran kepada anak-anak sejak dini agar peduli terhadap lingkungan. Mengikuti perkembangan teknologi dan selalu berolahraga. Harapannya anak-anak kita dapat berprestasi bisa menjadi orang-orang yang bermanfaat dan pada masanya bisa membangun daerah ini," harapan Rohidin. Tanamkan sejak dini kepada anak untuk cinta lingkungan Rohidin berkisah, dimana dia merupakan kelahiran Desa
Baca selengkapnya